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Réalisation · Commerce alimentaire

Le back-office d'un supermarché, dans le téléphone.

Pour une épicerie de quartier, nous avons développé une application de gestion qui pilote tout le quotidien du magasin : relevés de température HACCP, plan d'hygiène, pointage des équipes, réceptions & stocks, plan du magasin et tâches. Un seul outil, utilisable par toute l'équipe.

Commerce alimentaire Conformité HACCP Application installable
Le point de départ

La conformité sanitaire, sans la paperasse.

Un commerce alimentaire vit sous une double contrainte : faire tourner le magasin (équipes, stocks, réceptions) et prouver sa conformité sanitaire à chaque contrôle : relevés de température, plans de nettoyage, DLC, traçabilité.

Fait sur papier ou dans la tête de chacun, c'est fragile : un relevé oublié, un classeur introuvable le jour du contrôle, et c'est le rappel à l'ordre. Nous avons remplacé tout ça par une application simple, sur le téléphone du magasin, que n'importe quel membre de l'équipe peut utiliser en quelques secondes.

Et parce que plusieurs personnes partagent le même poste, l'app gère le changement d'utilisateur et le pointage des heures, le tout au même endroit.

L'application en images

Simple pour l'équipe, carré pour le contrôle.

Chaque geste du quotidien, un relevé, un contrôle, un pointage, se fait en quelques secondes.

Tableau de bord HACCP et hygiène : relevés de température, DLC, audit sanitaire
HACCP & HygièneRelevés & conformité
Checklist d'hygiène quotidienne, conforme ou non conforme par point de contrôle
Contrôles du jourConforme / non conforme
Pointage des équipes : badgeuse et suivi des heures travaillées
PointageHeures des équipes

Captures réelles de l'application en production, chez un commerce dont l'identité reste confidentielle.

Sous le capot

Tout le magasin, pas seulement la conformité.

Une application pensée pour être utilisée debout, entre deux clients, pas depuis un bureau.

Relevés HACCP

Températures des enceintes, DLC, audit DDPP : chaque relevé horodaté, avec alerte quand un relevé du jour a été oublié.

Contrôles d'hygiène

Checklists conforme / non conforme, avec zone de note et action corrective : un dossier propre le jour du contrôle.

Pointage des équipes

Badgeuse intégrée : chacun pointe son arrivée et son départ, les heures de la semaine se cumulent toutes seules.

Réceptions & stocks

Suivi des livraisons et de l'état des stocks, pour ne jamais tomber en rupture ni jeter par oubli.

Plan du magasin & tâches

Le plan des rayons et la liste des tâches du jour, pour que chacun sache quoi faire, où.

Poste partagé

Plusieurs employés, un seul appareil : on change d'utilisateur en un geste, chacun retrouve son pointage.

Un magasin serein le jour du contrôle.

1app qui remplace classeurs et relevés papier
0relevé oublié : l'app alerte quand il en manque un
100%traçable, prêt à présenter en cas de contrôle
utilisateurs sur un même poste partagé

Nous avons aussi accompagné ce commerce dans le choix d'un système de capteurs de température certifiés HACCP (EN 12830) pour automatiser entièrement les relevés : la même exigence, poussée jusqu'au matériel.

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